El Gobierno Nacional aprobó esta semana el reconocimiento de la Denominación de Origen (DO) “Cereza del Valle de Los Antiguos – Patagonia”, una distinción que protege legalmente la identidad territorial de este producto emblemático y refuerza su posicionamiento en los mercados nacionales e internacionales. El Consejo Agrario Provincial (CAP) celebra este logro como resultado del trabajo articulado entre productores, organismos nacionales y el acompañamiento institucional del Estado santacruceño.

La obtención de la Denominación de Origen está establecida en la Ley N° 25.380 y su modificatoria N° 25.966, e implica un proceso riguroso que contempla la presentación de un protocolo de calidad, documentación técnica, avales institucionales y consultas públicas. En este marco, el CAP brindó acompañamiento técnico y político a la Asociación Civil Consejo de la Denominación de Origen, que llevó adelante el proceso de solicitud y sustento del sello.

Un impulso para la producción patagónica

Este reconocimiento permitirá a los productores del Valle comercializar cerezas amparadas por la Denominación de Origen, un sello oficial que garantiza su procedencia, calidad y vínculo directo con el territorio. Esta distinción no solo agrega valor al producto en los mercados, sino que también fortalece la identidad agro productiva de Santa Cruz y promueve el arraigo en las zonas rurales.

El Consejo Agrario Provincial reafirma su compromiso de seguir construyendo políticas públicas que acompañen a los productores, reconozcan las capacidades locales y consoliden el desarrollo de una producción sostenible, competitiva y con identidad santacruceña.