El intendente Fernando Cotillo valoró el avance del proyecto de Bodega local. El jueves, la ministra Silvina Córdoba recibió al intendente e hizo entrega del Informe “Plan de Trabajo para el Desarrollo de la Viticultura” y la resolución de la ratificación del proyecto.
“Gran avance en nuestro proyecto de bodega local. La ministra de Producción, Silvina Córdoba, nos entregó la Resolución que ratifica la decisión de la junta de Fortalecimiento Productivo, mediante la cual se ha aprobado el financiamiento para la compra del equipamiento esencial de nuestra futura bodega de espumantes”, sostuvo Cotillo a través de sus redes sociales.

Proyecto de “Bodega Artesanal Caleta Olivia”
El jueves, en la ciudad capital, la ministra Silvina Córdoba, acompañada del secretario de Comercio, Leandro Fadul y el subsecretario de Industria, Esteban González; recibió al intendente Fernando Cotillo, e hizo entrega del Informe “Plan de Trabajo para el Desarrollo de la Viticultura” y la resolución de la ratificación del proyecto.

Durante el encuentro, Cotillo realizó la presentación del espumante producido en Caleta Olivia “Del Golfo” y se refirió a la iniciativa que busca potenciar el mundo vitivinícola y el desarrollo de la enología artesanal en la localidad.
La Fábrica de Espumante recibirá el equipamiento necesario para la “Bodega Artesanal”: tanques, mangueras, basculas, nitrógeno, moledora, barrica, entre otros elementos.
El objetivo del proyecto es fortalecer a los productores de Caleta Olivia, apuntando al desarrollo local y al crecimiento de la actividad, se indicó oficialmente.