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¿Estás cansada/o de comer siempre lo mismo? ¡Organizar un menú semanal y anticiparte puede ser la solución a tus problemas! Te ayudará a comer sano y a ahorrar tiempo y dinero.
Existen menús semanales vegetarianos, familiares, de dieta, mediterráneos o para adelgazar.
Esto es lo que se debería hacer para un menú semanal familiar sano y sencillo:
Crear una especie de plantilla que puedas ir rellenando, donde apuntes los días de la semana y las comidas del día.
Tener en cuenta que los desayunos deben ser la comida más fuerte del día, los almuerzos equilibrados y las cenas ligeras. No te olvides de merendar al menos dos veces al día, una a media mañana y otra a media tarde.
El método del plato de Harvard puede ser de gran ayuda a la hora de planificar las comidas, así sabrás la porción de cada grupo de alimentos y no olvidarás ninguno.
Para rellenar el organizador de tu menú semanal sano, hay que tener en cuenta la cantidad y los grupos de alimentos que se deben consumir, por ejemplo:
Proteínas: se dividen en pescado azul (1 día), pescado blanco (2-3 días), carne roja (1 día), legumbres (2 días), huevos (máximo 4 unidades)
Hidratos de carbono: se pueden consumir todos los días siempre que sea como guarnición.
En un menú semanal saludable lo recomendable es ingerir verduras cocidas o frescas, dos veces al día.
Procura incluir los productos de temporada en tu menú semanal. Estos son más económicos y cada temporada podrás ir variándolos.
Mientras haces la planificación y antes de ir al supermercado, es recomendable que revises tanto la heladera como la despensa, para aprovechar los alimentos que tienes ya en casa.
Para que no se te olvide nada, puedes hacer la lista de la compra en paralelo con el menú.
Si no tienes tiempo de cocinar todos los días, el meal-prepping (preparación de comidas) puede ser un gran aliado.
Si quieres tomar alguna idea de menús semanales fáciles y económicos, hay para todos los gustos, menús sin lactosa para los intolerantes, vegetariano para los que prefieren evitar las carnes, y detox para los que desean desintoxicar su cuerpo.
El agua es un elemento crucial para cualquier reacción química del cuerpo. Una deshidratación crónica, aunque sea leve, dificulta el correcto funcionamiento del metabolismo, dando pie al cansancio. Junto con una dieta de alimentos variados y saludables, es imprescindible darle a nuestro cuerpo agua, unos dos litros o dos litro y medio al día. El agua no solo se encuentra en estado líquido, también está presente en muchas frutas y verduras, aunque, lo mejor es que te bebas esos dos litros diarios y además tomes mucha fruta y verdura.
Por todo esto que hemos estado comentando te dejamos un menú ideal de un día para que tu cuerpo esté bien nutrido con todos los alimentos que necesita para tener la suficiente energía para afrontar el día.
Hidratos de carbono: Una fruta entera, algún cereal.
Proteína (opcional): Jamón serrano, salmón, atún, huevo o lácteo preferentemente vegetal.
Grasas: aceite de oliva, aguacates o nueces.
Líquido: café o infusión. También puedes tomar un par de vasos de agua.

Almuerzo (11h-12h)
Primera opción: 1 pieza de fruta, frutos secos (2 o 3 nueces o almendras), agua, café o infusión.
Segunda opción: bocadillo de pan integral, agua, café o infusión.
Tercera opción: dos piezas de fruta.
Cuarta opción: frutos secos: 3 nueces, almendras o avellanas.

Comida (12h-14h)
Primer plato: vegetales, hortalizas, ensalada o verduras.
Segundo plato: opción de hidratos de carbono (pasta integral, arroz integral, quinoa o patata) o opción proteína (carne, pescado, huevos o legumbres).
Postre: infusión caliente (te ayudará a digerir).

Merienda (15h-17h)
Primera opción: una pieza de fruta.
Segunda opción: frutos secos (tres nueces o tres almendras).
Tercera opción: bocadillo de pan integral.

Cena (19h-21h)
Primer plato verde: vegetales, hortalizas, ensalada o verduras.
Segundo plato: proteínas: carne, pescado, huevo o legumbres.
Postre: infusión relajante.

Una familia integrada por cuatro personas necesitó $63.546 para vivir durante un mes en la CABA. El dato fue publicado por el economista Fernando Barrera junto al CESyAC y tiene una particularidad que lo diferencia de la canasta de pobreza que realiza todos los meses el Indec: incluye el costo del alquiler.
Así, según el informe la canasta básica de una familia tipo llegó a un valor de $13.809 para lo referido a productos de consumo masivo y a $49.737 para los servicios básicos para el hogar, lo que incluye alquiler e impuestos, por un total de $19.784, y el pago de las tarifas de la vivienda, por $6.355.
Según el Indec, la mediana de los salarios, tal lo que se desprende del informe Evolución del ingreso del tercer trimestre, que se realiza en base a los datos de la EPH es de $14.660 y el promedio de $18.172. Incluso el salario medio del decil más rico es de $54.604.

Record inflacionario
El martes se oficializó finalmente la inflación del 2018; fue la más alta desde la salida de la híper y llegó a 47,6%. Superó los picos anteriores de 41%, que se dieron en 2016 y 2002. En total, en lo que va de la actual gestión, la suba de precios es de 160% y llegará a 245%, según lo que esperan los analistas privados. Es decir que la canasta del IPC más que triplicará el nivel de precios recibido.
La de diciembre fue de 2,6%. Visto contra los registros de septiembre y octubre es un número menor, pero sigue siendo muy alta. Así, la inflación volvió a niveles del tarifazo de principios de año, pre corrida, y tanto los economistas como el Gobierno esperan que, por las nuevas subas de regulados, continúe como piso en esos niveles hasta abril.
En diciembre los que más pegaron fueron los precios de la salud: hubo subas en prepagas de 8,5% y también incrementos fuertes en los medicamentos. Eso marcó una suba de 5,2% y le agregó 0,53 punto al número final. Es decir que sin aumentos en los precios regulados del sector salud la inflación hubiese sido de 2,1%. También pegó la suba de los gastos comunes de la vivienda, por el ajuste salarial en los salarios de los encargados de edificio, que agregó 0,58 punto, con una suba de 3%. Y los incrementos en telefonía móvil impactaron y, por supuesto, los alimentos.
En el BCRA la crisis cambiaria, y la foto de los anteriores presidente y vicepresidente Federico Sturzenegger y Lucas Llach anunciando una meta de 10% para el 2018, tuvieron impacto. El martes mismo una alta fuente de la autoridad monetaria sostuvo: “Nosotros no damos estimados a futuro, bajo ningún punto de vista queremos parecernos al modelo anterior de metas de inflación. Pero estamos preparados para que los próximos meses sean parecidos a estos, porque ahora esperamos el nuevo ajuste de precios regulados y las paritarias. Así que la inflación va a seguir en estos niveles”.
Así, si bien el Ejecutivo mostró en el Presupuesto 2019 la expectativa de lograr una inflación de 23%, que el BCRA no pretende hacer propia al menos en forma explícita, los privados ya esperan una por encima de 30%. Desde LCG, la economista Melisa Sala afirmó: “Entendemos que, a partir de mayo, en un escenario de estabilidad cambiaria, las anclas que implican un programa monetario rigurosamente contractivo y una actividad recuperándose en el margen, garantizarán menores subas de precios en la segunda mitad del año. Proyectamos una inflación desacelerando a tasas del 32% interanual a diciembre de 2019”.
Así, la emisión cero, el freno a “la maquinita”, incluso para financiar al Tesoro, y la súper tasa, no parecen estar alcanzando para desinflar en forma significativa, aunque sí para poner un techo, siempre y cuando no haya un evento disruptivo que dispare al precio del dólar. Desde el Central consideran que no caer en el error de las gestiones anteriores, apurando la suba de tasas, será la actitud a seguir.

Caleta Olivia
En la Unión Vecinal del barrio 26 de Junio, el gerente local de SPSE, Juan José Naves, junto al titular de la FUVECO, Jesús Reynoso, otros vecinalistas y miembros del equipo técnico de la empresa estatal, presentó el Plan Acción Verano 2019.
El mismo consiste en la instrumentación de un operativo especial de distribución de agua potable, la inversión en infraestructura para aumentar la producción en la zona de captación de Cañadón Quinta y Meseta Espinosa, el registro de camiones aguateros que operan en el cargadero SPSE; además del reemplazo de cañerías y válvulas en diferentes sectores, para mejorar la distribución por red, entre otras.
La medida implica priorizar el aporte del vital elemento a través de la red domiciliaria. No obstante, en función de la merma estival del aporte de agua que se recibe desde el acueducto del Lago Musters debido al incremento del consumo, existen sectores en la ciudad en donde es preciso implementar el reparto (gratuito) mediante la utilización de camiones aguateros.

Para coordinar la distribución asistida, la empresa junto a la FUVECO, instaló cuatro Centros de Contacto Vecinal.
En ellos los vecinos que no reciben agua, aún cuando su barrio recibe el aporte regular a través de la red, podrán solicitar el envío por camión. Los centros de contacto atenderán de 9 a 17 horas, y son cuatro:
Sector A: Está en la Unión Vecinal del barrio 8 de Julio, y concentrará los pedidos potenciales de los habitantes de los barrios: Mirador, Ceferino, Médanos, Rotary 23, Mutual, Los Pinos, Perito Moreno, Zona 5, San Cayetano, 8 de Julio, Jardín, 132 Viviendas, Koltun, Unión bajo, Unión alto, 25 de Mayo, Gdor. Gregores, Nuevos Pobladores, 1 de Mayo y Zona de Quintas.
Sector B: El centro de contacto se instaló en la Unión Vecinal del barrio 26 de Junio y receptará los pedidos de los barrios: Altos del Golfo, Mar del Plata, 13 de Diciembre, César Campos, Parque, Bella Vista, 26 de Junio; además de las Zonas de distribución 7, 8 y 9.
Sector C: Fue instalado en la Unión Vecinal del barrio Miramar. Atenderá las solicitudes de los barrios Costa del Sol, Vista Hermosa 1,2 y 3; barrio 3 de Febrero, 17 de Octubre, Golfo San Jorge, Miramar, y zonas de distribución 3, 4, 6, 10, 11 y 12.
Sector D: El Centro de Contacto está en la Unión Vecinal de la Zona de Chacras, y recibirá las solicitudes de Zona de Chacras, Nehuén y Lafquen.

Camiones
Cada uno de los Centros de Contacto Vecinal contará con dos camiones asignados y un apoyo hídrico que permita recargar los camiones en el mismo centro.
La modalidad será dinámica, y se acoplará a la demanda del conjunto de los centros. De este modo, en caso que en uno de ellos la demanda sea alta, y en otro mínima, será posible derivar el recurso de un centro a otro.
Un momento destacado del encuentro fue durante el cual Naves presentó ante la comunidad y los medios de comunicación, a los camioneros que formarán parte del operativo, al equipo de trabajo de cada centro y a los vecinalistas que trabajarán activamente

Caleta Olivia
La Comisaría Tercera solicita a la comunidad en general quiera tener a bien informar a esta instancia, si existen personas que hayan sido testigos presenciales del siniestro automovílistico acaecido sobre Ruta Nacional 3 acceso sur de Caleta Olivia el día 13 del corriente mes y año en curso siendo las 21.00 hs.. donde por causas que tratan de establecerse, hubieron de colisionar los rodados Toyota Hilux (AC 977 TQ) y el rodado VW Bora (JGV 120), siendo de suma importancia todo dato que pudieran llegar a aportar para la sustentación de las presentes actuaciones.
La causa del fatal accidente fue caratulada “Comisaría Tercera s/investiga muerte en accidente de tránsito”.
El comunicado lleva la firma del subcomisario José Luis Cardoso, segundo jefe de la Seccional Tercera.

Derivación
En tanto, ayer se confirmó el traslado de Ariadna Nieto de 8 años edad a un Centro de Alta Complejidad en Buenos Aires. Asimismo, se aclara que el niño que falleció el domingo en el accidente, Leonardo Nieto es sobrino de Diego Nieto quien conducía la Toyota Hilux y quien permanece internado en el Hospital Zonal recuperándose de las lesiones recibidas.
El fatal accidente dejó además a cuatro personas fallecidas oriundas de Pico Truncado y quienes viajaban en un VW Bora.

En Nueva York, Los Ángeles o Londres son cada vez más las personas que apuestan por no beber alcohol cuando salen a divertirse.
La historia se repite y desde hace bastantes años los momentos de ocio tienen un denominador común. Es muy posible que la primera copa se tomara antes de tener edad legal para ello, cada fin de semana y siempre que quedas con amigos suele ser en un bar o una casa, donde la cerveza, el vino o las copas no faltan. Y el resultado es el mismo: acabar al día siguiente con dolor de cabeza, en el mejor de los casos, y con varias lagunas mentales y resaca de campeonato en el peor. Si nos paramos a pensar, cada vez que salimos con un grupo de gente suele ser “a tomar algo” y ese algo rara vez en un refresco.

Vivimos en sociedades en las que el consumo de alcohol forma parte de nuestro día a día, tanto en momentos de ocio como en comidas de trabajo e incluso en las reuniones familiares. La cerveza, el vino, el vermouth o las copas se han convertido, de forma más o menos inconsciente, en un vehículo de socialización, y es que el alcohol nos ayuda a desinhibirnos. Pero aún así, está surgiendo un movimiento en los Estados Unidos de personas que deciden dejar el alcohol a un lado, de forma radical.
Y ojo, porque no estamos hablando de personas con problemas de alcoholismo que deciden superar una adicción como el que decide dejar de fumar; son más los bebedores casuales los que se están uniendo a esta tendencia a estar sobrio, personas que a una determinada edad han decidido empezar a cuidar su cuerpo, a hacer deporte y comer más sano, que caen en la cuenta de que el alcohol deja de encajar en su nuevo modelo de vida y dejan de beber, al igual que se plantean no tomar azúcar, dejar de consumir alimentos procesados o apuntarse a clases de yoga. Se trata de un proceso natural para ellos, de un paso más en la búsqueda de una vida más sana. Unidos a este movimiento también están empezando a surgir bares en los que no se ofrecen bebidas alcohólicas, que se definen como un lugar “para sobrios y curiosos que quieren explorar lo buena que es la vida cuando nos replanteamos nuestra relación con el alcohol”. Estos lugares suelen combinar actividades entorno a la comida sana, el deporte y el bienestar y ofrecen un refugio social para todos aquellos que no quieren seguir bebiendo y esperan una alternativa más amplia que la típica dicotomía entre Fanta o Coca-Cola que suelen ofrecer los bares habituales.

Movimiento
Pero no se trata de un movimiento nuevo. Ya a finales del s.XVIII se formaron en países como Inglaterra, Irlanda, Estados Unidos o Australia un movimiento social en contra del consumo de bebidas alcohólicas conocido como Movimiento por la Templanza. Tenían una fuerte inspiración moral y religiosa y predicaban que el alcohol causaba daños físicos y mentales al cuerpo. Pero no han sido los únicos. Más reciente, y de una forma mucho más moderna, es el movimiento Straight Edge, un estilo de vida que nace en los años 80 asociado al hardcore punk (sí, has leído bien) y que reivindica la vida sin alcohol, tabaco u otras drogas.
Además de ser mejor para la salud, dejar de tomar alcohol tiene una serie de beneficios sobre la belleza de nuestra piel muy considerables. El alcohol deshidrata la piel pero no es lo único. Tal y como explica el doctor Perricone en su blog “el exceso de alcohol también altera el flujo de sangre a la piel, dando una apariencia poco saludable. El alcohol hace que los vasos sanguíneos pequeños en la piel se dilaten, permitiendo que la sangre fluya más cerca de la superficie de la piel. Esto produce enrojecimiento de la piel y una sensación de calor que puede conducir a la rotura de capilares en el rostro”. Además nos recuerda que al deshidratar la piel tenemos que tener en cuenta que “la piel seca es más propensa a la aparición de líneas finas”. Por ello, al dejar de beber, verás como tu piel vuelve a tener un aspecto jugoso y elástica, recuperarás la luminosidad y tendrás un aspecto mucho más joven.